Guadalcao

Colaboradores y Patrocinadores Guadalcao 2024

Cita de Sevilla con la historia en Guadalcao. Guadalcao, Semana Internacional del Cacao y el Chocolate, celebrado en Sevilla en noviembre, ha sido el primer encuentro que se organiza en Andalucía, que ha reunido a grandes profesionales, reconocidos chefs y chocolateros, empresas del sector y diferentes entidades e instituciones, conmemorando los 500 años de la […]

Concursos Guadalcao 2024

Las jornadas de Guadalcao han incluido el desarrollo de 4 concursos profesionales: Bombón de chocolate, Helado de chocolate, Roscón de Reyes con chocolate y Cocina Salada con chocolate, donde han participado profesionales de distintos puntos de Andalucía. Clasificación de cada concurso: Concurso de Bombón de chocolate. Jurado: Manu Jara, Raúl Bernal, Josep Mª Ribé y […]

Balance I edición Guadalcao 2024

La primera edición de Guadalcao logra el reconocimiento de grandes profesionales de la pastelería y chocolatería. Chefs, reposteros y chocolateros de reconocido prestigio han compartido experiencias en el I Congreso de Guadalcao, celebrado en Sevilla el 2 y 3 de noviembre. El evento ha contado con la participación y apoyo del Ayuntamiento de Sevilla y […]