Ricmaiz Estudio: Epicentro de la Innovación Pastelera.
El pasado sábado, Ricmaiz Estudio (estudio gastronómico de reciente creación, ubicado en el barrio de Triana), se convirtió en el punto de encuentro nacional para destacados pasteleros de toda España, reunidos por el colectivo 21 Brix en una jornada dedicada a celebrar la creatividad en el mundo de la pastelería. El evento tuvo como eje central la almendra, ingrediente tradicional y […]
RICMAIZ Box 24 – Edición Limitada 2024
La RICMAIZ BOX 24 es una edición limitada creada especialmente para estas Navidades. Diseñada para quienes buscan sabores únicos y exclusivos, esta caja incluye tres creaciones que combinan tradición, innovación y los mejores ingredientes. Perfecta para regalar o disfrutar con tus seres queridos, la RICMAIZ BOX 24 promete ser el detalle más especial de estas […]
Colaboradores y Patrocinadores Guadalcao 2024
Cita de Sevilla con la historia en Guadalcao. Guadalcao, Semana Internacional del Cacao y el Chocolate, celebrado en Sevilla en noviembre, ha sido el primer encuentro que se organiza en Andalucía, que ha reunido a grandes profesionales, reconocidos chefs y chocolateros, empresas del sector y diferentes entidades e instituciones, conmemorando los 500 años de la […]
Concursos Guadalcao 2024
Las jornadas de Guadalcao han incluido el desarrollo de 4 concursos profesionales: Bombón de chocolate, Helado de chocolate, Roscón de Reyes con chocolate y Cocina Salada con chocolate, donde han participado profesionales de distintos puntos de Andalucía. Clasificación de cada concurso: Concurso de Bombón de chocolate. Jurado: Manu Jara, Raúl Bernal, Josep Mª Ribé y […]
Balance I edición Guadalcao 2024
La primera edición de Guadalcao logra el reconocimiento de grandes profesionales de la pastelería y chocolatería. Chefs, reposteros y chocolateros de reconocido prestigio han compartido experiencias en el I Congreso de Guadalcao, celebrado en Sevilla el 2 y 3 de noviembre. El evento ha contado con la participación y apoyo del Ayuntamiento de Sevilla y […]